Makaronai: Baravykai su spagečiais, šonine ir grietinėle

Ingredientai

• česnakas: 1 skiltelės
• svogūnai: 1
• baravykai: 10
• druska: pagal skonį
• juodieji pipirai: žiupsnio
• spageti makaronai: 2 saujelių
• grietinėlė: 100 mililitrų
• sūdyta šoninė: 100 gramų
• sviestas: 1 valgomojo šaukšto
• smulkintos petražolės: 1 valgomojo šaukšto
• smulkintas laiškinis česnakas: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia makaronus-spagečius sudėkite į pasūdytą verdantį vandenį ir išvirkite pagal instrukcijas nurodytas ant pakuotės.
2. 2. Tuomet šoninę supjaustykite nedideliais gabaliukais, svogūną ir česnaką nulupkite bei pasmulkinkite.
Reklama
3. 3. Šoninę sudėkite į keptuvę ir pakepinkite, kol ši gražiai apskrunda.
4. 4. Sudėkite svogūną bei česnaką. Pakepinkite, kol daržovės suminkštėja.
5. 5. Baravykus supjaustykite (kaip patinka ar kaip tuo metu norisi). Man šį kartą norėjosi, kad būtų didesni gabaliukai.
6. 6. Sudėkite į keptuvę, dėkite sviesto ir pakepinkite maždaug 5 minutes.
7. 7. Pabarstome druska ir pipirais. Sudėkite išvirtus ir nukoštus makaronus.
8. 8. Apšlakstykite grietinėle ir pabarstykite žalumynais. Pakaitinkite dar minutę-dvi, permaišykite, patiekite ir skanaukite!