Makaronai: Pasta su vytintu kumpiu, špinatais ir baklažanais
Tai vienas iš nuostabiausių pastos receptų, kurį gaminu jau daug metų. Mums nerealiai patinka, tikiuosi, kad patiks ir Jums!
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- švieži makaronai: 250 gramų
- baklažanai: 0,5
- serrano kumpis
- česnakas: keletos skiltelių
- pomidorai: 3
- saulėje džiovinti pomidorai aliejuje: pagal skonį
- špinatai
- petražolės
- parmigianas
- alyvuogių aliejus: šlakelio
- grūsti pipirai
- druska
- 1. Iš pradžių makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės.
- 2. Į keptuvę pirmiausia sumeskite susmulkintus česnakus, po minutėlės susmulkintus pomidorus (ir džiovintus), dėkite kubeliais supjaustytą baklažaną, kumpio juosteles, po to sumeskite špinatus, permaišykite.
- 3. Jau lėkštėse, kuriuose patieksite, ant makaronų, dėkite petražolių, užtarkuokite parmigiano ir grūstų pipirų. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Reklama
