Makaronai su lašiša ir brokoliais

2020-07-31 Autorius WorldRecipes.lt

Makaronai su lašiša ir brokoliais
Nuostabus makaronų patiekalas su rūkyta arba sūdyta lašiša, brokoliais, grietinėle ir sūriu, kurį paruošti trunka vos 15-20 minučių. Šį patiekalą gaminu tiek pietums, tiek vakarienei, o šeima labai džiaugiasi jo nuostabiu skoniu. Mėginkite, ragaukite ir džiaukitės tobulu patiekalu. :)

Ingredientai

    • lakštiniai makaronai: 250 gramų
    • brokoliai: 1 (nedidelio)
    • rūkyta arba sūdyta lašiša: 100 gramų
    • grietinėlė: 150 mililitrų
    • tarkuotas kietasis sūris: 20 gramų (koks tik patinka)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia užvirkite pasūdytą vandenį.
  2. 2. Berkite į puodą makaronus ir virkite pagal instrukcijas nurodytas ant pakuotės.
  3. Reklama
  4. 3. Per tą laiką, kol makaronai verda, smulkiai susipjaustykite brokolį, jeigu reikia - pasmulkinkite lašišos gabaliukus.
  5. 4. Kai makaronams lieka virti maždaug 3-4 minutės, suberkite į tą patį puodą susmulkintus brokolius (jeigu žiedynai smulkūs - tiek laiko užteks brokoliams išvirti, bet jie nebus pervirę).
  6. 5. Kai jau makaronai išverda, nuimkite puodą nuo ugnies ir nupilkite vandenį.
  7. 6. Tada į puodą dėkite lašišos gabaliukus ir įpilkite grietinėlės.
  8. 7. Dar kartą statykite puodą ant ugnies ir nuolatos maišydami pakaitinkite viską maždaug 1-2 minutes, kol lašiša sušils, o grietinėlė šiek tiek susigers į makaronus.
  9. 8. Tada pagal savo skonį pagardinkite druska (man jos nereikėjo, užteko nuo lašišos), įberkite tarkuoto kietojo sūrio, dar kartą viską išmaišykite.
  10. 9. Dėkite į lėkštes. Skanaukite!
Salmon gravlax receptas - skandinaviškai marinuota-sūdyta lašiša
(2)
Lašiša su smidrais
(3)