Paprasti varškės ir moliūgų virtinukai
Aš labai myliu įvairiausius virtinukus ir tikrai dažnai jų pasigaminu. Neseniai vienoje receptų knygoje pamačiau patarimą įdėti moliūgų tyrės. Būtent tai ir padariau. Skonis tikrai pranoko lūkesčius, tad dabar dalinuosi šiuo paprastu, bet itin fantastišku receptu ir su Jumis. Būtinai pamėginkite! :)
Ingredientai
- varškės: 180 gramų
- moliūgų tyrės: 150 gramų
- kiaušinių: 1
- druskos: žiupsnelio
- miltų: ~250 gramų
- 1. Moliūgų tyrę galite pasidaryti iš kepto orkaitėje moliūgo, bet jeigu norisi greitesnio varianto - darykite kaip aš šį kartą - tiesiog nuluptus moliūgo gabalus apvirkite sūdytame vandenyje bei sutrinkite blenderiu.
- 2. Tuomet virtinukams varškę išsukite su kiaušiniu bei moliūgo tyre, po to dėkite druskos ir miltų.
- 3. Suminkykite tešlą, iškočiokite plonas "dešras" bei supjaustykite norimo dydžio virtinukus.
- 4. Virkite pasūdytame vandenyje maždaug 6-7 minutes.
- 5. Aš šį kartą patiekiau su grietine bei apelsinų džemu, bet gardus būtų ir sviesto-šalavijų padažas. Pasimėgaukit!
Recepto paruošimas
