Viena kartą mėginau pasigaminti rizotą (risotto) su moliūgais pagal mano labai mėgstamos Beatos receptą, bet, deja, patyriau visiškai fiasko - gavosi nevalgomas daiktas, kurį teko išmesti... Nenoriu sakyti, kad blogas receptas, galbūt, mano moliūgas neskanus buvo, bet nuo tos dienos gaminau tik savo pamėgtą
klasikinį rizotą ir nelabai mėgau eksperimentuoti su kitomis rizotų variacijomis. O jų galima atrasti be galo daug, ir visai be reikalo nemėginau, nes tai nuostabus būdas į kasdieninį valgiaraštį įtraukti įvairių daržovių... Šiandien kaip tik turėjau šaldytuve reikiamų ingredientų ir gaminau rizotą su įvairiomis daržovėmis - pomidorais, salierais ir baziliku - sveikas skanus patiekalas su daug daržovių. Tikrai patiko ir šis variantas. Pamėginkite ir Jūs!