Saldžiarūgštis padažas

Ingredientai

• cukinijos: 2,5 kilogramo
• paprikos: 0,5 kilogramo
• cukrus: 200 gramų
• aliejus: 200 mililitrų
• 9% maistinis actas: 200 mililitrų (nespiritinis)
• druska: 1 valgomojo šaukšto
• pomidorų padažas: 1 indelio (0,5 litro)

Recepto paruošimas

1. 1. Viskas čia ganėtinai paprasta ir nesunku. Iš pradžių cukiniją nulupkite, išimkite sėklides.
2. 2. Tuomet supjaustykite kubeliais norimo dydžio, paprikas taipogi nuvalykite bei supjaustome kubeliais, berkite į puodą, pilkite aliejų, cukrų ir druską, virkite maždaug 30-40 minučių.
Reklama
3. 3. Po to pilkite actą bei pomidorų padažą ir dar pavirkite apie 10 minučių, bet ne ilgiau, pilkite į stiklaisnius, uždarykite ir į dėkite šaldytuvą.
4. 4. Jei norite atidėti, žiemai tai kaitiname stiklainius, dangtelius dezinfekuojame. Skanaus!
5. 5. Pastebėjimas: Šis padažas labai tinka ruošiant saldžiarūgštę vištieną, gaunasi tarsi koks kinietiškas patiekalas.
6. 6. Rekomendacija: Daugiau padažų receptų rasite: Padažai.