Sultingas kefyrinis pyragas per 10 minučių

Ingredientai

• kiaušinių: 2
• cukraus: 200 gramų
• vanilinio cukraus: 1 arbatinio šaukštelio
• kefyro: 250 mililitrų
• sodos: 0,5 arbatinio šaukštelio
• sviesto: 50 gramų
• kvietinių miltų: 320 gramų
• obuolių: 2

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių sumaišykite cukrų, kiaušinius bei vanilinį cukrų. Visus šiuos ingredientus yra būtina suplakti mikseriu tol, kol susidarys puri balta masė.
2. 2. Tuomet beriame sodą į kefyrą, gerai išmaišome ir palaukiame, kol kefyras ims šnypšti.
3. 3. Pilkite kefyrą į kiaušinius, viską permaišykite.
4. 4. Atvėsusį tirpintą sviestą pilkite į indą su ingredientais.
5. 5. Tada sijokite miltus tiesiai į indą su skystais ingredientais, viską gerai permaišykite iki vienalytės masės.
6. 6. Formą, kurioje planuojame kepti pyragą, sutepame aliejumi be kvapo. Pilkite tešlą į formą ir galite puošti obuoliais, kuriuos iš anksto nulupkite ir pašalinkite šerdelę.
7. 7. Pyragą kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45-50 minutes, kol bus visiškai paruoštas. Jeigu pyrago viršus parudo, o vidus dar nėra iškepęs, galite uždengti jį folija ir kepti tokiu būdu. Skanaus!