Švelniai šildanti morkų ir faršo sriuba su paprikomis

Name: Švelniai šildanti morkų ir faršo sriuba su paprikomis
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: morkos: 2-3; faršas: 150-200 gramų (buvo naudojamas maišytas jautienos ir kiaulienos); svogūnai: 1; saldžios raudonosios paprikos: 0,5; sviestas: 2 valgomųjų šaukštų; maltos saldžiosios paprikos milteliai: 2 arbatinių šaukštelių; aitriosios paprikos milteliai: žiupsnelio; sultinys: 250 mililitrų (naudotas daržovių); pienas: 250 mililitrų; druska

2023-04-27 Autorius oSkanu.lt

Paruošimas

30 min

Porcijos

2

Autorius apie receptą

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 2 sriubos lėkštės.

Ingredientai

morkos: 2-3
faršas: 150-200 gramų (buvo naudojamas maišytas jautienos ir kiaulienos)
svogūnai: 1
saldžios raudonosios paprikos: 0,5
sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
maltos saldžiosios paprikos milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
aitriosios paprikos milteliai: žiupsnelio
sultinys: 250 mililitrų (naudotas daržovių)
pienas: 250 mililitrų
druska

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių puode ištirpinkite sviestą.
2. Jame porą minučių pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, dėkite smulkiai supjaustytas morkas bei patroškinkite keletą minučių.
3. Tuomet įdėkite faršą bei smulkiais kubeliais supjaustytą papriką, maišydami apkepinkite, kol faršas pakeičia spalvą, o paprika kiek suminkštėja.
4. Tada suberkite aitriosios bei saldžiosios paprikos miltelius, pasūdykite pagal savo skonį.
5. Pilkite sultinį bei virkite uždengusios maždaug 15 minučių, kol suminkštėja morkos.
6. Prieš pabaigą įpilkite pieno, užvirkite bei patiekite. Mėgaukitės.:)