Tortas "Žiemos vyšnia"

Ingredientai

Biskvitui:
• kiaušiniai: 3
• cukrus: 150 gramų
• miltai: 150 gramų
Kremui:
• 35% riebumo grietinėlė: 200 mililitrų
• mascarponė sūris: 250 gramų
• cukrus: 3 + 2 valgomieji šaukštai
• pieniškas šokoladas: 20 gramų
• vyšnių uogienė

Recepto paruošimas

1. 1. Biskvitas: Kiaušinius suplakame su cukrumi iki šviesios masės. Įsijojame miltus bei užmaišome tešlą. Išardomą 26 centimetrų skersmens kepimo formą išklojame su kepimo popieriumi bei supilame tešlą.
2. 2. Tuomet kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-25 minutes. Iškepusį biskvitą atvėsiname, išimame iš formos, palaistome vyšnių sirupu ir išdėliojame vyšnias (be kauliukų).
Reklama
3. 3. Kremas: Suplakame grietinėlę su 3 valgomaisias šaukštais cukraus. Mascarpone sūrį suplakame su 2 valgomaisiais šaukštais cukraus. Sumaišome grietinėlę su Mascarpone sūriu.
4. 4. Po to paruoštą kremą sudedame ant vyšnių bei išlyginame. Apibarstome tarkuotu šokoladu. Prieš patiekdamos 2-3 valandoms. Laikome šaltai. Lepinamės!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau tortų receptų rasite: Tortai.