Trapūs naminiai sausainiai
Nuostabaus skonio trapūs naminiai sviestiniai sausainiai. Šis receptas yra gautas iš mano draugės Jūratės, ačiū Jai. :)
Ingredientai
- sviesto: 200 gramų
- kiaušinių: 1
- miltų: 450 gramų
- pieno: 50 mililitrų
- cukraus: 200 gramų
- vanilinio cukraus: 1,5 arbatinio šaukštelio
- druskos: 0,5 arbatinio šaukštelio
- 1. Iš pradžių sviestą dėkite į dubenį bei palaikykite kambario temperatūroje, kad suminkštėtų.
- 2. Į sviestą berkite cukrų bei išplakite plaktuvu iki purios bei šviesios masės.
- 3. Pilkite druską, vanilinį cukrų bei dar paplakite.
- 4. Į atskirą dubenėlį muškite kiaušinį, šiek tiek paplakite, supilkite pieną bei išmaišykite.
- 5. Tuomet į dubenį su sviestu, dalimis dėkite miltus, pilkite kiaušinio/pieno mišinį. Užminkykite tešlą, suvyniokite ją į maistinę plėvelę bei dėkite į šaldytuvą maždaug 2-3 valandoms.
- 6. Praėjus laikui tešlą kočiokite maždaug 3-4 milimetrų storio lakštais bei formelių pagalba įspauskite sausainius.
- 7. Po to orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą išklokite su kepimo popieriumi, dėkite sausainius bei "šaukite" į orkaitę maždaug 10-13 minučių. Skanaukite!
- 8. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.
Recepto paruošimas
Simas
Atsakyti
Nijolė
Deimantė Brazauskaitė