Traškios salotos su obuoliais ir riešutais
Itin paprastos, bet labai skanios obuolių salotos su riešutais. Kepiau vakar mėsos kepsnius, kad nebūtų taip "sausa" nusprendžiau užkandėlei paruošti žalių salotų. Įprastos Icebergo salotos su pomidorais jau buvo kiek pabodę, tad nusprendžiau paeksperimentuoti su cikorija ir obuoliais. Gavosi fantastiškai skaniai. Labai rekomenduoju! :)
Ingredientai
- žalių salotų: pagal skonį (aš dėjau Iceberg ir cikorijos)
- obuolių: 1
- razinų: 1 saujos
- graikinių riešutų: 1 saujos
- alyvuogių aliejaus
- citrinos sulčių: iš 0,5 vnt.
- garstyčių: 1 arbatinio šaukštelio
- medaus: 1 arbatinio šaukštelio
- druskos
- juodųjų pipirų
- 1. Pirmiausia razinas užmerkite karštame vandenyje.
- 2. Salotas ir obuolį susmulkinkite.
- 3. Cikorijų kotai savyje turi kartoko skonio, skaičiau, kad jas reikia perpjauti perpus r naudoti tik viršutines dalis.
- 4. Užpilui sumaišykite alyvuogių aliejų su šaukšteliu garstyčių ir medaus, įspauskite citrinos sulčių ir pagardinkite druska bei pipirais.
- 5. Sumaišykite salotas su padažu.
- 6. Ant viršaus išdėliokite nukoštas razinas ir pasmulkintus riešutus.
- 7. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Reklama
