Traškūs kukurūzų blyneliai su kumpiu ir sūriu
Tai labai lengvai pagaminami blyneliai, kuriuos galite ir koreguoti pagal savo skonį, koreguodami ingredientus, pagal tai ką turite šaldytuve.
Man asmeniškai tai pats geriausias būdas sunaudoti konservuotus kukurūzus, jų nusiperku vien dėl šių blynų su kumpiu ir sūriu. :)
Man asmeniškai tai pats geriausias būdas sunaudoti konservuotus kukurūzus, jų nusiperku vien dėl šių blynų su kumpiu ir sūriu. :)
Ingredientai
- kiaušiniai: 4
- konservuoti kukurūzai: 160 gramų
- rūkytas kumpis: 160 gramų
- pienas: 100 mililitrų
- fermentinis sūris: 100 gramų
- svogūnai: 1
- miltai: 6 šaukštų
- druska: pagal skonį
- pipirai: pagal skonį
- aliejus: pagal skonį
- 1. Pirmiausia kiaušinius išplakame su pienu, druska bei pipirais.
- 2. Tada beriame miltus ir dar kartą gerai išmaišome. Tešla privalo būti maždaug grietinės tirštumo, jeigu ji skystesnė - beriame dar šiek tiek miltų, jeigu tirštesnė - įpilame dar šiek tiek pieno.
- 3. Svogūną susmulkiname.
- 4. Kumpį susmulkiname.
- 5. Sūrį sutarkuojame.
- 6. Sūrį, kumpį ir svogūną įmaišome į tešlą, taip pat įmaišome konservuotus kukurūzus.
- 7. Aliejų įkaitiname keptuvėje.
- 8. Į keptuvėje iki vidutinės kaitros įkaitintą aliejų dedame po keletą šaukštų pasiruoštos tešlos.
- 9. Kepame blynelius iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda ir lepinamės!
- 10. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.
Recepto paruošimas
