KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Troškinta kiaulienos išpjova su pievagrybiais

2022-11-03 Autorius WorldRecipes.lt

Troškinta kiaulienos išpjova su pievagrybiais
Paruošimas

35 min

Porcijos

2

Šitaip troškinta kiaulienos išpjova su pievagrybiais tikrai yra labai greita, paprasta ir itin skanu. Paruošimas nėra sudėtingas, o skonis pranoksta visus įmanomus lūkesčius. Gaminkite, skanaukite ir džiaukitės nuostabia vakariene. Garantuoju, kad susilauksite daug pagyrų iš savo šeimos narių. :)

Ingredientai

    • kiaulienos išpjova (filė): 450 gramų
    • rudi arba balti pievagrybiai: 250 gramų
    • svogūnai: 1 nedidelio
    • česnakas: 2 skiltelių
    • sultinys: ~300-400 mililitrų
    • grietinėlė: 150 mililitrų (naudoju "Ramos" 15% riebumo)
    • aliejus (kepimui)
    • susmulkintos petražolės
    • druska
    • pipirai
    • miltai: 1-2 arbatinių šaukštelių (padažo sutirštinimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kiaulienos išpjovą supjaustome maždaug 2,5 centimetro dydžio griežinėliais ir apkepame keptuvėje, ant stiprios kaitros, iš abiejų pusių, kol gražiai paruduoja.
  2. 2. Išėmus iš keptuvės, įvyniojame į foliją.
    3. Reklama
  3. 3. Tada į keptuvę sudedame pjaustytą svogūną su česnaku ir trumpai apkepame.
  4. 4. Tuomet įpilame sultinį, grietinėlę, įberiame prieskonius, sudedame kiaulienos išpjovą ir patroškiname maždaug 10 minučių.
  5. 5. Paskui į keptuvę įdedame pjaustytus pievagrybius ir dar maždaug 5 minutes patroškiname.
  6. 6. Pabaigoje įmaišome miltus sumaišytus su vandeniu (galima miltų ir nenaudoti, bet man asmeniškai taip skaniau) ir susmulkintas petražoles.
  7. 7. Garnyrui aš pati išviriau bulvių-morkų košę ir brokolį. Skanaus!
#Kiaulienos patiekalai # kiaulienos išpjova # troškinta kiauliena # troškinta kiaulienos išpjova # troškinta kiauliena su pievagrybiais
Orkaitėje kepti kiaulienos kukuliai su morkomis, burokėliais ir svogūnais

Orkaitėje kepti kiaulienos kukuliai su morkomis, burokėliais ir svogūnais

Kukuliams kiaušiniai česnakas svogūnai džiūvėseliai džiovinti čiobreliai raudonosios paprikos milteliai druska juodieji pipiraiDaržovės burokėliai morkos šv. čiobreliai česnakai alyvuogių aliejus druska juodieji pipiraiPadažui natūralus jogurtas pienas Dižono garstyčios smulkiai pjaustyti šv. krapai druska juodieji pipirai
(5)
Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai su glazūra

Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai su glazūra

mėsingi kiaulienos šonkauliukai svogūnai kalendros grūdeliai kmynai lauro lapai naminiai chmeli suneli prieskoniai baziliko lapeliai grūsti pipirai druska aliejusGlazūrai grūdėtosios garstyčios vorčesterio padažas balzamikas pomidorų sultys adžika medus grūsti juodieji pipirai dūminė druska
(2)
Kiaulienos slėgtainis su špinatais

Kiaulienos slėgtainis su špinatais

špinatų lapeliai alyvuogių aliejus svogūnai česnakas malta kiauliena grūstos kadagio uogos grūstas muskatas grūsti kvapnieji pipirai grūsti gvazdikėliai starka kiaušiniai
(1)
Virta kepta karka orkaitėje su raugintais kopūstais

Virta kepta karka orkaitėje su raugintais kopūstais

Apvirtoms ir iškeptoms karkoms morkos svogūnai lauro lapai pipirai alyvuogių aliejus česnakas garstyčių milteliai druska malti pipiraiTroškintų kopūstų garnyrui rauginti kopūstai morkos svogūnai pomidorų pasta baltojo vyno actas druska malti pipirai
(5)