Silkės ir grybų mišrainė

Ingredientai

• sūdyta arba rūkyta silkė: 2 (arba silkių filė)
• sūdyti grybai: 200 gramų
• pievagrybiai: 200 gramų
• pomidorai: 400 gramų
• svogūnai: 2
• kiaušiniai: 2
• marinuoti agurkai: 1
Padažui:
• grietinė: 1 stiklinės (arba majonezas)
• varškė: 2 šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia susmulkinkite grybus, pievagrybius, pomidorus, agurką bei svogūnus. Tada skystį, išsiskyrusį po pomidorų bei marinuoto agurko pjaustymo, persipilkite į dubenėlį. Pievagrybius pakepkite.
2. 2. Tuomet kiaušinius kietai išvirkite bei nulupkite. Vieną puselę supjaustykite griežinėliais, o likusius sukapokite.
3. 3. Po to išdarytas ir išmirkytas silkes arba jų filė supjaustykite siauromis juostelėmis.
4. 4. Padažas: Grietinę arba majonezą sumaišykite su ištrinta varške bei pomidorų ir marinuoto agurko skysčiu.
5. 5. Paskui visus produktus gerai išmaišykite bei patiekite salotinėje. Skanaukite!