Tiršta sriuba su mėsa | Receptas

Ingredientai

• svogūnai: 2
• česnakas: 4 skiltelių
• aitriosios paprikos: 1
• morkos: 2
• kiaulienos sprandinė: 500 gramų
• smulkintos petražolės: 2 šaukštų
• bulvės: 4-5
• sultinys: 2 litrų
• džiovinti čiobreliai: 1 šaukštelio
• druska
• pipirai
• aliejus

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje aliejuje pakepinkite susmulkintus svogūnus, česnakus, sutarkuotas morkas, aitriąją papriką, kol suminkštės.
2. 2. Tuomet dėkite apkepintas daržoves į puodą, kuriame virsite sriubą. Kiaulieną supjausykite nedideliais gabalėliais bei keptuvėje apkepinkite su paprikos milteliais ir čiobreliais.
3. 3. Tada dėkite į puodą su daržovėmis, užpilkite sultiniu, berkite susmulkintas petražoles, druską, pipirus, susmulkintas bulves ir virkite maždaug 90 minučių. Skanaukite!