Daržovių sriuba "Vasarėlė"

Ingredientai

• bulvės: 1 didelės
• morkos: 2
• geltonos šparaginės pupelės: saujos
• žalios šparaginės pupelės: saujos
• saliero lapkočiai: 2
• cukinija: gabaliuko (sprindžio dydžio)
• vištienos sultinys: 2 arba 2,5 litro (galima ir vandens, tada reiktų poros kubelių sultinuko)
• petražolės: poros šakelių
• druska

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausiai į verdantį sultinį dėkite kubeliais supjaustytą bulvę, užvirkite, tada - skritulėliais supjaustytas morkytes ir šiaudeliais salierą.
2. 2. Pavirkite pora minučių, berkite maždaug 2 centimetrų ilgio gabalėliais supjaustytas pupeles, vėl pavirkite pora minučių ir sudėkite burokine tarka tarkuotą cukiniją.
Reklama
3. 3. Virkite kol suminkštėja daržovės, pagal skonį berkite druskos. Pabaigoje berkite sukapotas petražoles ir išjunkite.
4. 4. Svarbu: Išvirus sriubai reikia leisti pastovėti bent 10 - 15 minučių, kad susistovėtų skoniai. Paskaninkite grietine.
5. 5. Rekomendacija: Daugiau daržovių sriubų receptų rasite: Daržovių sriubos.