Avokado užtepėlė su tunu ir kiaušiniais pagal Beatą

2022-05-10 Autorius WorldRecipes.lt

Avokado užtepėlė su tunu ir kiaušiniais pagal Beatą
Aš itin mėgstu svogūnų laiškai. Tikrai. Visiškai be jokios sąžinės graužaties jie pas mane užima daugiau nei pusę palangės, o besistiebdami į viršų, net, ir nemažą dalį lango! Užderėjo jie man labai neblogai, tad labai norėjosi surasti kokį naują receptą, kuriame svogūnų laiškai ne tik pagerintų skonį, kaip dažniausiai būna, bet ir ryškiai dominuotų. :) Taip, būtent jie, gaminant šią avokado užtepėlę su tunu ir kiaušiniais bus pagrindinis akcentas. Pagaminsime tiesiog fantastiškai skanius sumuštinius. Skanavau juos ir svogūnų laiškų, bet skonis ne tas, kažko lyg trūko, o gausiai užbėrus sumuštinius susmulkintais svogūnų laiškais, likau itin patenkinta ir skaniai bei sočiai pavalgiusi. Dabar ir Jums siūlau šį nuostabų receptą. :)

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • tunas savo sultyse: 1 skardinės (185 gramų)
    • avokadai: 0,5
    • kiaušiniai: 2
    • majonezas: kelių šaukštų
    • druska: žiupsnelio
    • pipiriukai: žiupsnelio
    • aitriosios paprikos milteliai: žiupsnelio (jeigu norisi, nėra būtina)
    • svogūnų laiškai: didelės saujos
    • prancūziškas batonas (arba kita mėgstama duona)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kietai išverdame kiaušinius.
  2. verdami kiaušiniai
  3. 2. Išvirtus kiaušinius nulupame.
  4. nulupami virti kiaušiniai
    Reklama
  5. 3. Avokadą perpjauname perpus ir nukauliname.
  6. perpjautas avokadas be kaulo
  7. 4. Iš vienos pusės išimame avokado minkštimą (likusią dalį pasiliekame kitam patiekalui).
  8. išimamas avokado minkštimas
  9. 5. Trintuvėje sutriname avokado minkštimą, kiaušinius ir tuno gabaliukus.
  10. 6. Pasiruoštą masę pagardiname druska, pipirais ir gerai sumaišome su majonezu.
  11. 7. Tuomet lengvai paskrudinkite prancūziško batono riekeles. Jeigu skubate, galima užtepėlę tiesiai tepti ant šviežių ir neskrudintų batono riekelių.
  12. 8. Pasiruoštus sumuštinius gausiai apibarstome svogūnų laiškais. Čia jie privalomi. Skanaus!
  13. 9. Rekomendacija: Daugiau užtepėlių receptų rasite: Užtepėlės.
Tartaro padažas
(1)
Tuno tartaras su avokadais ir lašišų ikrais
(1)
Žiedinių kopūstų, pomidorų ir tuno salotos
(1)
Paprastas tuno ir varškės pyragas
(1)
Nicos salotos su tunu ir ančiuviais
(1)