Bulvių, morkų ir cukinijų blynai

Ingredientai

• bulvės: 400 gramų
• cukinijos: 80 gramų
• morkos: 80 gramų
• krakmolas: 1 šaukštas
• druska
• pipirai
• aliejus: 2 valgomieji šaukštai (kepimui)
• natūralus jogurtas: 100 mililitrų (arba grietinė)
• sūdyta lašiša: 100-150 gramų
• krapai: kelios šakelės

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia bulves bei morkas nuskuskime ir sutarkuokime.
2. 2. Tada cukiniją nuplaukime, sutarkuokite.
3. 3. Tuomet visas daržoves sumaišykime, užberkime druskos, pipirų bei užsijokime krakmolą. Viską gerai išmaišykime bei sukratykime į keptuvėje įkaitintą aliejų. Masę keptuvėje išlyginkime šaukšto pagalba. Kiekvieną blyno pusę kepkime maždaug po 5-6 minutes.
4. 4. Galiausiai išgriebkime ant popierinio rankšluosčio. Patiekite karštus su jogurto, gabaliuku lašišos ir krapų šakele. Skanaus!