Karšti sumuštiniai su šonine ir pievagrybiais

Name: Karšti sumuštiniai su šonine ir pievagrybiais
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: European
Ingredients: forminis batonas: 8 riekelių; karštai rūkyta kiaulienos šoninė: 125 gramų; pievagrybiai: 4 (didelių); svogūnai: 1; pomidorai: 1 (didelio); malta raudonoji paprika: 0,5 arbatinio šaukštelio; malti juodieji pipirai; tarkuotas fermentinis sūris: ~150 gramų; aliejus: šlakelio (kepimui)

2018-12-11 Autorius Oditėlės blogas

Paruošimas

5 min

Gaminimas

15 min

Porcijos

3

Tikriausiai jau ne vieną kartą esu sakiusi, kad karštus sumuštinius aš labai mėgstu. O šis jų paruošimo variantas patinka ne tik man, bet ir visai mano šeimai. Rūkyta kiaulienos šoninė su pievagrybiais ir sūriu, ant batono, sudera tiesiog idealiai.

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 8 sumuštiniai.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

forminis batonas: 8 riekelių
karštai rūkyta kiaulienos šoninė: 125 gramų
pievagrybiai: 4 (didelių)
svogūnai: 1
pomidorai: 1 (didelio)
malta raudonoji paprika: 0,5 arbatinio šaukštelio
malti juodieji pipirai
tarkuotas fermentinis sūris: ~150 gramų
aliejus: šlakelio (kepimui)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių batono riekeles išdėliojame ant kepimo skardos išklotos su kepimo popieriumi.
2. Tuomet keptuvėje įkaitiname truputį aliejaus.

3. Sudedame smulkiais kubeliais supjaustytus šoninę, pievagrybius bei svogūną. Kepame ant gana didelės ugnies nuolatos maišydamos keletą minučių.
4. Tada išjungiame ugnį, suberiame maltą papriką bei sudedame kubeliais supjaustytą pomidorą (minkštimą ir sėklas išimkite), išmaišome.
5. Po to paruoštą keptuvės turinį išdėliojame ant batono riekelių, ant viršaus užberiame sutarkuoto sūrio.
6. Kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10-15 minučių arba tol, kol sūri išsilydys ir riekelės apskrus. Patiekiame ir skanaujame!
7. Pastebėjimas: Šie sumuštinukai išlieka labai gardūs ir atvėsę.;)
8. Rekomendacija: Daugiau karštų sumuštinių receptų rasite: Karšti sumuštiniai