Lęšių salotos su žaliaisiais žirneliais ir šonine

Ingredientai

• virti žalieji žirneliai: 400 gramų
• šaldyti arba švieži žalieji žirneliai: 2-3 saujų
• šaltai rūkyta šoninė: 100 gramų
• pomidorai: 1 (nėra būtina)
• grašgarsčių lapeliai: 1 saujos (nėra būtina)
Salotų užpilui:
• aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• raudonojo vyno actas: 1 valgomojo šaukšto
• Dižono garstyčios: 1-1,5 valgomojo šaukšto
• medus: 1 arbatinio šaukštelio
• druska
• juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių žirnelius apvirkite maždaug 2 minites. Šoninę supjaustykite nedideliais gabalėliais, apkepkite ant sausos keptuvės, kol gražiai parus.
2. 2. Tuomet lęšius sumaišykite su šonine, žirneliais, kubeliais supjaustytu pomidoru bei grąžgarsčių lapeliais. Salotas sumaišykite su paruoštu užpilu (užpilui tiesiog visus ingredientus sumaišykite tarpusavyje) bei iškart patiekite. Mėgaukitės:)
Reklama
3. 3. Rekomendacija: Daugiau lęšių salotų receptų rasite: Lęšių salotos.