Paprasti naminiai plikyti sausainiai

2018-03-07 Autorius WorldRecipes.lt

Paprasti naminiai plikyti sausainiai
Paprasti, bet labai puikūs ir skanūs naminiai plikyti sausainiai. Man asmeniškai tai pats pačiausias receptas, kuris per daug metų dar nėra nuvylęs.

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 2 skardos sausainių.

Ingredientai

    • miltai: 170 gramų
    • sviestas: 75 gramų
    • kiaušiniai: 3
    • rudas cukrus: 130 gramų
    • pienas: 350 mililitrų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių į puodą supilkite pieną, sudėkite sviestą bei nuolatos maišydamos užvirkite.
  2. 2. Nukelkite nuo viryklės, suberkite miltus bei viską išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet suberkite cukrų, gerai išmaišykite.
  5. 4. Tešlą šiek tiek atvėsinkite, muškite kiaušinius (po vieną), viską gerai išsukite, - tinkamos konsistencijos tešla privalo atšokti nuo puodo sienelių bei sušokti į vieną gumulą.
  6. 5. Jei išsukus kiaušinius tešla gavosi skystoka (neišlaiko savo formos), grąžiname ją trumpam ant viryklės bei paplikome maišydamos, tai yra trumpai pakaitiname. Ji privalo būti tokios tirštumo, kad išspaudus sausainius jie puikiai išlaikytų formą.
  7. 6. Po to dėkite tešlą į konditerinį maišelį bei spauskite sausainius. Man pačiai pavyko pagaminti dvi skardas po 36 sausainius.
  8. 7. Paskui kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-30 minučių, kol sausainiai dailiai apskrus. Sausainiai pavyko tikrai labai skanūs!
  9. 8. Pastebėjimas: YouTube radau panašų receptą, kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.


Rasa

Dvigubai per daug pieno!
Atsakyti

Megeja

Tešla skani, bet kažkas nepavyko.
Atsakyti

Mela

Viskas isėjo pasakiškai tik dėjau šiek tiek mažiau miltų.😅
Atsakyti

Karolina Kutienė

Vykęs receptas! Daryti taip kaip rašoma ir pavyks! Ačiū!
Atsakyti

Birute

Labai mėgstu plikytus sausainius reikės pabandyti 🙂
Atsakyti

Gandras

Dariau viską pagal receptą su 3x mažiau cukraus, bet turbūt kažką ne taip, nes nei išsipūtė, nei panašūs į tai ko tikėjausi. Tešla skani. Patarkite, ką galėjau ne taip padaryti? Labai jau norisi, o neišeina.
Atsakyti
Kalėdiniai meduoliniai sausainiai
(25)