Šiltos salotos su silke, burokėliais ir šviežiomis bulvėmis
Ingredientai
- mažos šviežios bulvytės: 400 gramų
- druska pipirai
- marinuota silkė: 300 gramų (pagal skonį)
- alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- smulkiai pjaustyti krapai: 2 valgomųjų šaukštų
- Dijon garstyčios: 2 arbatinių šaukštelių
- salotų lapai
- marinuoti maži burokėliai: 200 gramų
- kietai virti kiaušiniai: 3
- 1. Pradžioje išverdame bulves, nukošiame bei paliekame, kad nugaruotų vanduo.
- 2. Tada kol bulvės verda, pasiruošiame salotų užpilą - tiesiog sumaišome 4 valgomuosius šaukštus silkės marinato su alyvuogių aliejumi, krapais bei garstyčiomis. Vieną valgomąjį šaukštą užpilo atidedame į šalį.
- 3. Dar ant šiltų bulvių užpilame paruoštą padažą bei viską gerai išmaišome. Atsargiai įmaišome smulkiai supjaustytą silkę.
- 4. Tuomet salotų lapus išdėliojame lėkštėje, ant viršaus dedame paruoštas bulves, per pusę perpjautus burokėlius, į ketvirčius supjaustytus kiaušinius. Apšlakstome likusiu užpilu bei skanaujame.
Recepto paruošimas
