Šiltos salotos su silke, burokėliais ir šviežiomis bulvėmis

Ingredientai

• mažos šviežios bulvytės: 400 gramų
• druska pipirai
• marinuota silkė: 300 gramų (pagal skonį)
• alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• smulkiai pjaustyti krapai: 2 valgomųjų šaukštų
• Dijon garstyčios: 2 arbatinių šaukštelių
• salotų lapai
• marinuoti maži burokėliai: 200 gramų
• kietai virti kiaušiniai: 3

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje išverdame bulves, nukošiame bei paliekame, kad nugaruotų vanduo.
2. 2. Tada kol bulvės verda, pasiruošiame salotų užpilą - tiesiog sumaišome 4 valgomuosius šaukštus silkės marinato su alyvuogių aliejumi, krapais bei garstyčiomis. Vieną valgomąjį šaukštą užpilo atidedame į šalį.
Reklama
3. 3. Dar ant šiltų bulvių užpilame paruoštą padažą bei viską gerai išmaišome. Atsargiai įmaišome smulkiai supjaustytą silkę.
4. 4. Tuomet salotų lapus išdėliojame lėkštėje, ant viršaus dedame paruoštas bulves, per pusę perpjautus burokėlius, į ketvirčius supjaustytus kiaušinius. Apšlakstome likusiu užpilu bei skanaujame.