Makaronų salotos su daržovėmis ir feta
Paskutiniu metu itin pamėgau fetos sūrį. Seniau irgi jį mėgdavau, bet kažkodėl pastaruoju metu man jis tinka visose patiekaluose ir galiu jo suvalgyti daugiau daugiau, nei anksčiau. Šį kartą gaminau su juo tokias gaivias makaronų salotos, kurios šiek tiek priminė graikiškas salotas. Beje, špinatai čia labai tiko. Nors apskritai visi skoniai suderėjo tarpusavyje, tad drąsiai rekomenduoju pasigaminti.
Ingredientai
- špinatų lapų: 0,5 pakelio
- makaronų: 2 saujų
- pomidorų: 2
- agurkų: 2
- fetos sūrio: 100 gramų
- raudonųjų svogūnų: 0,5
- paprikų: 0,5
- alyvuogių aliejaus: 4 valgomųjų šaukštų
- medaus: 1 arbatinio šaukštelio
- balzaminio acto: 1 arbatinio šaukštelio
- raudonojo vyno acto: 1 arbatinio šaukštelio
- citrinos sulčių: iš 0,5 vnt.
- druskos
- juodųjų pipirų
- 1. Pirmiausia makaronus išvirkite sūdytame vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės.
- 2. Po to perliekite šaltu vandeniu.
- 3. Per tą laiką, kol makaronai verda, pomidorus, agurkus ir paprikas supjaustykite kubeliais, svogūnus - galite pjaustyti žiedais (nes taip gražiau) arba labai smulkiais kubeliais (nes taip skaniau).
- 4. Špinatų lapus pasmulkinkite ir viską užpilkite padažu, suplaktu iš alyvuogių aliejaus, medaus, citrinos sulčių, balzaminio ir vyno acto, druskos.
- 5. Sudėkite kubeliais pjaustytą fetą, viską išmaišykite ir pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
- 6. Patiekite ir skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau makaronų salotų receptų rasite: Makaronų salotos.
Recepto paruošimas
Reklama
