Aš pati asmeniškai, kol neatradau šio recepto su grietine, varškėčių beveik visai nekepdavau, nes man gaudavosi kieti ir guminiai. O šie - tobuli, minkšti purūs, tiesiog tikri varškėčiai kepti keptuvėje. Nuo šiol kai gaminu, savo vyrui vis kartoju, j...
Tobulas, labai skanus, purus ir tradicinis varškės apkepas su razinomis (galima gaminti ir be jų) ir manais visada primena vaikystę. Su daug grietinės ir cukrumi. Arba su grietine ir uogiene. Kiekvienas tikriausiai turi savo varškės apkepo receptą. T...
Šiame paprasto batono recepte kefyras yra naudojamas tikrai su paskirtimi. Jis naminį batoną pakelia į visai naują skonio lygį. Visos mano draugės paragavusios paprašė jo recepto. Dabar dalinuosi ir su Jumis!Iš nurodytų ingredientų kiekio iškepsite d...
Tai pati paprasčiausia instrukcija kaip išauginti citriną puodelyje!Ar gali būti kas geriau, nei įeiti į namus, kur labai maloniai kvepia? Ši instrukcija, kaip pasiekti idealų kvapą savo namuose be dirbtinių purškiklių. Kalbame apie paprastą citriną....
Įvairiausių sušių (sushi) variantų egzistuoja itin daug, aš šį kartą pateiksiu kaip gaminu savo virtuvėje, su lengvai prieinamais ingredientais.Įdarui galite pasirinktis nuo agurko/avokado iki krevečių, omleto, krabų lazdelių, majonezo ar net ikrų.
Aš tokius čeburekus su mėsa pagal Beatą gaminu ganėtinai dažnai, dalį užšaldau, idealiai tinka, kai šaldytuvas yra tuščias, arba kai gaminti nėra noro ar laiko.Iš nurodytų ingredientų kiekių man šį kartą gavosi 29 mini čeburekai.
Naminį kietąjį sūrį pasigaminti savo namuose tikrai nėra sudėtinga. Tokį sūrį galite lengvai duoti valgyti net kūdikiams, nes šiame nebus nei aromatinių priedų, nei dažiklių. Pasigaminkite ir paskanaukite! :)
Šį kartą noriu Jums parodysiu kaip paruošti itin skanius orkaitėje užkeptus koldūnus su pievagrybiais, sūriu ir grietinėle. Tokia užkepėlė itin patinka mano šeimai. Tiek vyras, tiek vaikai gana dažnai prašo, kad paruoščiau tokius pietus.Jeigu esate s...
Ar žinojote, jog natūralus riešutų sviestas yra netik skanus užkandis, bet ir labai maistingas, sveikatai naudingų savybių turintis maisto produktas? Moksliniai tyrimai rodo, jog riešutų sviestas gali padėti sumažinti širdies ligų riziką, kraujo spau...
Šitaip paruošti čeburekai gaunasi minkšti ir labai skanūs. Visa paslaptis yra tešloje, į kurią dėsime kefyrą ir varškę. Tokia tešla yra tarsi "stebuklinga", bet itin tinkanti šiam patiekalui. Esu visiškai tikra, kad nenusivilsite ir ateityje gaminsit...
Tai mums pats skaniausias basmati ryžių virimo metodas, kuris neleidžia ryžiams sulipti, bei galite iškart juos naudoti kepimui. Virimui reikėtų turėti puodą su skaidriu dangčiu.
Šiandien noriu pasidalinti receptu kaip mūsų šeimoje yra labai pamilta gaminti troškintus raugintus kopūstus. Mes juos ruošiame su rūkytomis "medžiotojų" dešrelėmis (kartais paįvairinimui pakeičiame šonkauliukais) ir šonine. Toks paruošimas būdas buv...
Mūsų šeimai tai pati skaniausia lazanija su malta mėsa ir sūrio padažu. Paskutiniu metu tik šitaip ir gaminame, būtinai pamėginkite pasigaminti ir Jūs. :)Beje, pats svarbiausias momentas gaminant šią lazaniją namuose yra išlaukti kol ji tikrai pakank...
Nors naminių sušių gamyba užima gana daug laiko, bet pasigaminti juos tikrai verta. Taip pat tai gali būti nuostabi pramoga šeimos arba draugų vakarėliui, kai kiekvienas susisuka savo mėgstamos skonio ritinėlį.Skanių sušių pagrindas man asmeniškai yr...
Neseniai vienoje televizijos laidoje pamačiau, kaip labai įdomiai išvirti ryžius. Nieko nelaukdama išmėginau ir nustebau, kaip nuostabiai pavyko. Daugiau kitaip ryžių tikriausiai niekada nebevirsiu, nes skonis pranoko visus lūkesčius.Tiesa, prieš pra...
Atrodo, kad tai tik tokia ganėtinai paprasta smulkmena, kaip želatina. Bet ne visos virtuvės šeimininkės moka teisingai ištirpinti želatiną, o tai jau atsispindi mūsų visų patiekalų skonyje ir grožyje.Ištirpinti želatiną yra ganėtinai paprasta: išbri...
Kibinai man visada primena Trakus. Kai važiuojant namo prie pat ženklo "Trakai", tėtis paklausdavo: "Gal kibinų?". Nuvažiavus į vieną iš kibininių jis visada pasakodavo, kaip kibinai atsidūrė Lietuvoje. Juos į Lietuvą atvežė Karaimai dar XIV a. Karai...
Pienas būna visų žmonių pats pirmasis maistas. Kartas nuo karto pasaulyje vis praūžia teorijos, kaip nesveika yra vartoti pieną, o ypač suaugusiems. Visada stengiuosi itin ramiai vertinti kategoriškas bei revoliucines mitybos teorijas. Tikrai sutinku...
Kapota tešla - tai kiek supaprastinta sluoksniuota bemielė tešla, itin paprastai bei žaibiškai paruošiama. Aš pati asmeniškai esu tapusi didžiule kapotos tešlos gerbėja. Ji gaunasi visai nesaldi arba lengvai pasaldinta, puri, idealiai tiks daugeliui...
Su šeima stengiamės valgyti kaip įmanoma daugiau daržovių. Toks nusiteikimas pas mus galioja ne tik vasarą, bet ir visus metus. Galiu tik pasakyti, kad nebijokite su jomis eksperimentuoti ir jos niekada neatsibos. Svarbu, jas ruošti kuo skirtingiau (...
Aš turėjau maždaug 1 kilogramo 300 gramų svorio moliūgą. Iš tokio kiekio, atėmus žievę, sėklas ir iškepus bei susmulkinus gavosi maždaug 800 gramų tyrės. Tokia moliūgų tyrė puikiai tinka ir žiemai.
Tai labai švelnus ir skanus patiekalas iš bulvių, cukinijų ir pomidorų. Tokia daržovių užkepėlė su sūriu, gali būti patiektas tiek pagrindinis patiekalas, tiek kaip garnyras prie mėsos arba žuvies patiekalų. Paruošimas tikrai nėra sudėtingas, o skoni...
Nedaug virtuvinių įrenginių (o tuo labiau šiuolaikinių) turi vos vieną panaudojimo sritį. Šį kartą mes papasakosime apie pirmo būtinumo daiktą virtuvėje - daržovių (bulvių) skustuką. Iš pavadinimo visiems aišku, kad tai prietaisas skirtas žievei paša...
Įprastai aš naudoju antaninius obuolius, bet visai tinka ir kitos vėlyvosios veislės su kietu minkštimu: Simirenko renetas, džonatanas, snieginis kalvilis ar spartanas. Taip pat reiks bet kokio stiklinio, keraminio, emaliuoto arba medinio indo. Prieš...
Švenčių sezonas jau visai čia pat. O tai reiškia, kad žmonės pradeda labai dideliais kiekiais valgyti apelsinus bei mandarinus. Norint nesusigadinti malonumo, kai šiuos vaisius nulupus, paskui reikia valgyti juos lipniomis rankomis, reikia tiesiog įs...
Kugelis visada yra labai geras pasirinkimas, bet kugelis su karka yra dvigubai geresni pasirinkimas. Tiesą pasakius, tikras kugelis man asocijuojasi su kaimu bei kugeliu, keptu per visą naktį puode, krosnyje, kai iš vakaro yra pašaunama tarkė su pana...
Kai tik mano virtuvėje atsiranda cukinijų, visada pradedu galvoti ką naujo ir skanaus galėčiau su jomis pagaminti. Iš seniau turėjau užsirašiusi cukinijų ir varškės apkepo receptą, kad norėčiau išmėginti. Tai galiausiai taip ir padariau. Apkepas gavo...
Paskutiniu metu mano šeima labai pamėgo burgerius - mėsainius. Gyvenimo ratas sukasi ir apsisuka - prisimenu, kad prieš kelis metus sėdėjome šeštadienį prie šeimos pietų stalo ir filosofavome "kaip žmonės tuos burgerius valgo?". Tuo metu mes pripažin...
Tokie pikantiški pyragėliai su daržovėmis, pievagrybiais ir sūriu gaunasi tikrai labai skanūs. Tokius galima drąsiai patiekti per draugų susibūrimus, jie greitai būna "nušluoti" nuo stalo. Mano vyrui jie labai patinka prie šalto alaus bokalo pakramsn...
Pirma kartą kai gaminau pagal šį receptą, pagalvojau kad gausis kažkas panašaus į užtepėlę, bet gavosi daug skaniau ir visiškai panašu į tik naminį lydytą varškės sūrį. Ir aš Jums pasakysiu kodėl taip gavosi - reikia rinktis birią varškę, joje mažai...
Tofu sūris yra baltymiausių baltymų šaltinis. Šiomis dienomis parduotuvėse jau beveik visose jo yra nusipirkti, bet koks didelis džiaugsmas ir namuose jo patiems pasigaminti! Tikrai nėra sunku, pati išmėginau tai padaryti pažiūrėjusi Beatos receptą....
