Patiekalai iškylai | Patiekalai su nuotraukomis

Senovinis šašlykų receptas su actu

Man tai vis dar pats skaniausias šašlykų receptas (na bent jau vienas skaniausių tai tikrai). Kadangi jį išmokau gaminti labai seniai, tai dėl to ir vadinu senoviniu, nes taip darydavo mano mama - su actu. Aš jį dažniausiai gaminu iš kiaulienos kumpi...

(151)
Armėniškas šašlykų marinatas jautienai arba avienai su svogūnais, be majonezo, acto ir vyno

Toks šašlykų marinato receptas ne šiaip geras, o tiesiog unikalus. Mėsa jame marinuojasi vos 40 minučių, o taip pat gali būti be šaldytuvo net 2-3 dienas ir nesugesti. Žinoma, neverta pamiršti, kad mėsa privalo būti kokybiška, taipogi nepaliekame jos...

(21)
Kiaulienos sprandinės šašlyko marinavimas su citrinomis bei svogūnais

Tai tikriausiai yra pats skaniausias mano kiaulienos sprandinės šašlykų marinavimo būdas su citrina ir svogūnais. Sprandinė iškepusi būna labai minkšta bei sultinga, o citrinos suteikia itin nuostabų prieskonį. Visos draugės jau paprašė recepto.

(8)
Greiti marinuoti svogūnai salotoms ir ne tik!

Labai geri marinuoti svogūnai. Nieko nereikia nei uždarinėti, nei labai ilgai laukti, kol pasimarinuos. Kas ragavo tas labai tokius svogūnus gyrė. Juos gerai dėti į įvairias salotas vietoje įprastų arba tiesiog valgyti prie mėsos patiekalų. Jau net n...

(7)
Austriški marinuoti raudonieji svogūnai su obuolių actu

Nežinau kaip kitiems, bet man marinuoti svogūnai visada asocijuojasi su silke ar šašlykais. Šiuos marinuotus raudonuosius svogūnus dar galima dėti ant sumuštinių arba į burgerius.Austrai šiuos svogūnus patiekia su rugine duona, aptepta minkštu sūriu...

(7)
Kiaulienos sprandinės šašlykų marinavimas su alumi ir svogūnais

Šitaip užmarinuotas kiaulienos sprandinės šašlykas gaunasi itin gardus bei sultingas. Aš gamindama beveik visada renkuosi tamsų alų, nes jis yra stipresnio skonio, bet išties galima rinktis ir kitą alaus rūšį, tą kurią labiausiai mėgstate.Jeigu nesin...

(7)
Burgeriai - klasikiniai mėsainiai (+ patarimai kaip padaryti kokybišką!)

Kokybiškai pagamintas burgeris (mėsainis) labai lengvai gali tapti vienu iš pačių skaniausių vasaros griliaus patiekalų. Bet žiūrint iš kitos pusės, jį sugadinti yra ganėtinai lengva! Tad šį kartą labai noriu pasidalinti su Jumis patarimais, kaip pas...

(6)
Ant žarijų kepti grill pievagrybiai

Tai yra vienas mėgstamiausių mano pievagrybių receptų, o gal net ir pats mėgstamiausias. Prieskoniai suteikia jiems visai kitokį atspalvį bei itin maloniai nustebina. Šį kartą pateikiu du variantus, gaminant tiek keptuvėje, tiek ir ant laužo.

(5)