Patiekalai iškylai | Patiekalai su nuotraukomis

Senovinis šašlykų receptas su actu

Man tai vis dar pats skaniausias šašlykų receptas (na bent jau vienas skaniausių tai tikrai). Kadangi jį išmokau gaminti labai seniai, tai dėl to ir vadinu senoviniu, nes taip darydavo mano mama - su actu. Aš jį dažniausiai gaminu iš kiaulienos kumpi...

(151)
Greiti traškūs svogūnai prie šašlykų

Greitai marinuoti svogūnai - tai puikus pagardas prie šašlykų ir ne tik, jie tinka ir ant sumuštinių ar į salotas, naminius kebabus. Paruošti neužtruks, o pavyksta nemažiau skanūs nei iš parduotuvės, nes gaunasi traškūs. O man svogūnai tokie ir turi...

(28)
Armėniškas šašlykų marinatas jautienai arba avienai su svogūnais, be majonezo, acto ir vyno

Toks šašlykų marinato receptas ne šiaip geras, o tiesiog unikalus. Mėsa jame marinuojasi vos 40 minučių, o taip pat gali būti be šaldytuvo net 2-3 dienas ir nesugesti. Žinoma, neverta pamiršti, kad mėsa privalo būti kokybiška, taipogi nepaliekame jos...

(21)