Žaibiškai plinta naujas šašlykų marinatas: mėsa bus sultinga kaip niekada

Ingredientai

• kiaulienos: 2 kilogramų
• kivių: 2 (didelių)
• druskos
• juodųjų ir kvapiųjų pipirų
• prieskonių mišinio šašlykams: pagal skonį (bet geriau nedaug)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia supjaustytą mėsą (norimo dydžio gabaliukais, aš pjaustau dviejų-trijų kąsnių dydžio) su pipirais ir druska šiek tiek pamaigykite, "pamasažuokite". Palikite pastovėti bent porai valandų.
2. 2. Po to smulkiai supjautykite du didelius kivius, įberkite vieną šaukštelį prieskonių mišinio ir sumaišykite su kiauliena.
3. 3. Palikite dar kartą pastovėti šiek tiek ilgiau nei vieną valandą.
4. 4. Paskui kepkite ant labai gerai įkaitintų žarijų (taip pat galima kepti ir orkaitėje).
5. 5. Šiuos šašlykus patiekiame su virtais ryžiais ir šviežiomis daržovėmis arba šviežių daržovių salotomis. Lepinamės!
6. 6. Pastaba: Iškepusi kiaulienos mės1 buvo iš tiesų sultinga ir labai minkšta.
7. 7. Rekomendacija: Daugiau šašlykų marinatų receptų rasite: Šašlykų marinatų receptai.