Kepiniai | Patiekalai su nuotraukomis

Naminis pyragas / bulka

Nežinau kaip jums, bet man šis naminis pyragas / bulka kvepia vaikyste. Nors pas mane šeimoje ją kepti nebuvo įprasta, atsimenu kaip močiutė visada jos parnešdavo. Tad man ji labai stipriai asocijuojasi su žalia pieva ir močiutės uogienėmis. Kai sėdi...

(10)
Močiutės bulka - batonas

Ši, pagal mano močiutės seną receptą, kepta bulka yra privaloma per kiekvienas šventes ant stalo. Turėjom net gi savotišką Kūčių tradiciją - nulaužyti apskrudusius kampus. Reikia stiprių rankų, kad bulka būtų puri, todėl ši kepimo tradicija buvo perl...

(10)
Kapota tešla - receptas kaip pasigaminti

Kapota tešla - tai kiek supaprastinta sluoksniuota bemielė tešla, itin paprastai bei žaibiškai paruošiama. Aš pati asmeniškai esu tapusi didžiule kapotos tešlos gerbėja. Ji gaunasi visai nesaldi arba lengvai pasaldinta, puri, idealiai tiks daugeliui...

(10)
Hokkaido - japoniška pieniška duona

Šį japoniškos duonos receptą buvau nusižiūrėjusi jau ganėtinai seniai, bet taip ir neprisiruošiau išmėginti. Tačiau pagaliau prisiruošiau ir dabar drąsiai galiu patvirtinti, kad ji nuostabi! Valgant tiesiog tirpsta burnoje… Labai gardi prie arbatos a...

(6)
Mielinė pynė - kaip balta duona / batonas

Atėjo laikas pasilepinti save savo pačios kepta duona. Vos tik jos atsipjovus iš karto sukyla prisiminimai apie močiutės keptą bulką. Ji kepta krosnyje, naminė ir kaimiška. Prisimenu kokia ji skani, puri ir geltona būdavo. Galėjau ją kasdien valgyti...

(5)
Turkiška duona keptuvėje

Visiškai paprasti ingredientai, itin paprastas pagaminimas, o skonis tiesiog nuostabus. Tai turkiška duonelė iškepta keptuvėje. :)Kaip didžiulė česnako mėgėja, kitą kartą gamindama, į tešlą dar būtinai įbersiu česnako granulių arba žolelių, kad duona...

(5)
Amerikietiška sumuštinių duona

Tai yra viena iš pačių skaniausių (gal ir pati skaniausia) mano valgytų baltų duonų! Ji gaunasi be galo minkšta, puri, kiek salstelėjusio skonio; labai tinka skrudinimui. Ir tuo pačiu labai paprastai pagaminama!

(5)
Naminė pita - graikiška duona

Tikriausiai tie kas buvote Graikijoje tikrai ragavote pitos. Net ir tie, kurie ten nėra buvę, tikriausiai apie ją yra girdėję. Tikriausiai net negalima įsivaizduoti Graikijos be souvlaki-pita arba gyros-pita, kurį ten gali suvalgyti vaikščiodamas sia...

(5)
Baltasis pyragas - naminis (duonkepėje)

Naminis baltasis pyragas - būtent toks, kokį kepdavo mano mama. Pagaliau galiu pasakyti, kad ir aš išmokau jį kepti.Gaminant šį pyragą jums prireiks duonkepės. :)Jeigu norisi paįvairinti, galite įdėti ir šiek tiek razinų, jei tik jas mėgstate. :)

(5)
Duonelė su alyvuogėmis

Tokią duonelę su alyvuogėmis yra lengva pasigaminti namuose, tai kam ją pirkti parduotuvėje? :)

(4)