Sūdytos karamelės Tinginys

Ingredientai

• karamelizuotas saldintas sutirštintas pienas: 1 indelio (naudojau "Rududu")
• karameliniai sausainiai: 360 gramų
• sviestas: 180 gramų
• skrudinti žemės riešutai: 200 gramų
• jūros druska: 1 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių puode ant vidutinio kaitrumo ugnies išlydome sviestą. Kai jau jis ištirps, sudedame karamelizuotą sutirštintą pieną bei nuolatos maišome, kol gausime vientisą masę. Jei visa masė sunkiai tirpsta galima panaudoti elektrinį plaktuvą, jis padės greičiau masę suvienodinti.
2. 2. Kai jau masė tampa vientisa, suberiame druską, skrudintus žemės riešutus. Kelias saujas riešutų pasiliekame pyrago papuošimui. Sausainius smulkiai sulaužome, suberiame į karamelės bei riešutų masę, labai gerai išmaišome. Sausainiai privalo būti gerai susimaišę su visa mase.
Reklama
3. 3. Tuomet 26 centimetrų skersmens išardomą torto formą išklojame su maistine plėvele, į ją suverčiame paruoštą masę, šaukštu gerai išlyginame, ant viršaus užbarstome likusių pakapotų riešutų. Po to statome į šaldytuvą visai nakčiai. Mėgaujamės!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau tinginio receptų rasite: Tinginio receptai