Vištienos kulšelės marinuotos kiniškame padaže, keptos orkaitėje
Tokios vištienos kulšelės tapo tikru mūsų šeimos pastarųjų dienų atradimu! Kodėl kiniškas - nežinau, bet tikrai labai geras marinatas, lengvai aštrus, su sūroka sojos padažo natele, kas ragavo - labai išgyrė... Nebūtina gaminant naudoti blauzdeles - tai gali būti sparneliai, ketvirčiai ar kas tik jums patinka. Būtinai pamėginkite! :)
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- vištienos kulšelių: 1,2 kilogramo (puikiai tinka ir blauzdelės ir sparneliai)
- sojų padažas: 1 valgomojo šaukšto
- vyno actas: 1 valgomojo šaukšto
- raudono sauso vyno: trečdalio stiklinės
- aštraus pomidorų padažo: 0,5 stiklinės
- česnako: 3 skiltelių
- maltų čili pipirų: 1 arbatinio šaukštelio
- baziliko: 1 arbatinio šaukštelio
- kario: 1 arbatinio šaukštelio
- česnakinės druskos: 1 arbatinio šaukštelio
- juodųjų pipirų: 0,5 arbatinio šaukštelio
- aliejus (skardos patepimui)
- 1. Iš pradžių vištieną nuplaukite bei nusausinkite.
- 2. Iš visų ingredientų sumaišykite marinatą bei juo gerai ištrinkite kulšeles.
- 3. Taip marinuokite vištieną bent jau 6 valandas (geriau per visą naktį) šaldytuve.
- 4. Tada dėkite į kepimo skardą, pateptą su aliejumi.
- 5. Kepkite orkaitėje įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros maždaug 50-60 minučių. Skanaukite!
- 6. Pastebėjimas: Aš dar kartu kepiau ir skiltelėmis supjaustytas bulves, kurias pabarsčiau su trupučiu druskos, bulvių prieskoniais bei apipyliau šlakeliu aliejaus.
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos kulšelių receptų rasite: Vištienos kulšelių receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
Eglė
Atsakyti