2. Iš pradžių jauną cukiniją supjaustome ilgomis, plonomis juostelėmis. Cukiniją saikingai pabarstome su druska.
Reklama
3. Tuomet vištienos filė supjaustome ilgomis, plonomis juostelėmis (šiek tiek trumpesnėmis nei cukinijos). Vištieną iš visų pusių apibarstome bei įtriname vištienos prieskonių mišiniu.
4. Tada ant cukinijos dedame vištienos juostelę bei plonai atpjautos arba tarkuotos mocarelos. Susukame bei persmeigiame mediniu smeigtuku.
5. Po to sudedame ant kepimo popieriumi ištiestos skardos. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį. Patiekiame ir mėgaujamės!