Vištienos suktinukai su špinatais, rikota ir mocarela
Visai neseniai atradau šį vištienos suktinukų receptą, o jau sugebėjau gaminti tris kartus. Buvo taip skanu. Tikrai rekomenduoju pamėginti, jei pritrūko idėjų ką čia skanaus pasigaminus vakarienei.
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 0,5
- rikotos sūris: ~100 gramų
- tarkuotas Džiugo sūris: 2 valgomųjų šaukštų
- špinatai: kelių saujų
- žalumynai: 1 saujelės (krapai petražolės)
- paplakti kiaušiniai: 1 valgomojo šaukšto (kitą kiaušinio dalį sunaudosime apvoliojimui)
- česnakas: 1 skiltelės (sutrintos)
- druska
- pipirai
- džiūvėsėliai: 0,5 puodelio
- tarkuotas Džiugo sūris: 2 valgomųjų šaukštų
- išplakti kiaušiniai: 1
- pomidorų padažas: 0,5 puodelio
- mocarelos sūris: 1 kamuoliuko (~100 gramų)
Įdarui:
Apvoliojimui:
Užkepimui:
- 1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę supjaustykite į plonus 4 kepsniukus.
- 2. Kiekvieną vištienos kepsniuką šiek tiek pamuškite. Geriausia tai būtų daryti per sluoksnį maistinės plėvelės.
- 3. Tada kepsniukus pagardinkite druska bei pipirais.
- 4. Špinatus ir žalumynus susmulkinkite bei sumaišykite visus įdarui skirtus ingredientus.
- 5. Imkite vieną kepsniuką, aptepkite pasiruoštu įdaru, suvyniokite, merkite į kiaušinio plakinį ir apvoliokite džiūvėsėlių bei Džiugo sūrio mišinyje.
- 6. Tą patį padarykite su kiekvienu kepsniuku.
- 7. Sudėkite pasiruoštus suktinukus į aliejumi pateptą kepimo formą. Apšlakstykite aliejumi ir suktinukus.
- 8. Kepkite iki 230 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes.
- 9. Po to išimkite, užpilkite pomidorų padažu, išdėliokite pjaustytus mocarelos sūrio griežinėlius ir dar įdėkite į orkaitę, kol sūris išsilydo (maždaug 3 minutėms).
- 10. Patiekite ir skanaukite! ;)
Recepto paruošimas
Reklama
