Druskoje kepti upėtakiai - vertas visų pagyrų receptas!
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- 1. Pirmiausia žuvis išdorojame bei išvalome. Nuskusti nereikia.
- 2. Tuomet įtriname šlakeliu alyvuogių aliejaus. Į ertmes įkišame petražolių arba kitų žalumynų šakeles, taip pat ir citrinos griežinėlius.
- 3. Tuomet kiaušinio baltymą gerai išplakame, kad susidarytų putos.
- 4. Sumaišome su druska. Druska turi gautis drėgna. Jeigu nuo kiaušinio baltymo nesudrėko visa druska, galite įpilti šiek tiek vandens (ne per daug, nes ji neturi gautis šlapia, o tik drėgna).
- 5. Orkaitę iš anksto įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros.
- 6. Į kepimo skardą įtiesiame folijos. Ant jos dedame druskos, maždaug 1 centimetro storio sluoksnį.
- 7. Tada guldome žuvis ir ant jų uždedame likusią druską.
- 8. Visos žuvys privalo būti gerai apdengtos druska. Ant galvų bei uodegų druskos galite ir visai nedėti.
- 9. Kepame įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
- 10. Rekomendacija: Daugiau upėtakio receptų rasite: Upėtakio receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
