Seviche - Receptai | Patiekalai su nuotraukomis

Lašiša yra tikriausiai pati skaniausia žuvis, kurią galėčiau valgyti ir valgyti. Tik žinau, kad kartais taip nutinka, kad jei ruoši vieną patiekalą labai dažnai, jis tiesiog pabosta, tad iš lašišos stengiuosi gaminti kuo įvairesnius patiekalus, kad j...

Carpacio (karpačio), tartar, seviche... nu kaip galima šių patiekalų nemėgti, bet aš pažįstu nemažai žmonių, kurie nevalgo žalios mėsos arba žuvies, nes tiesiog bijo. O aš be jų gyventi negaliu.Seviche (seviče) tai yra Lotynų Amerikos, o dar tiksliau...

Tobulai pavykstantis skumbrės patiekalas, atkeliavęs iš Peru. Jau esu gaminusi tuno seviče ir pamilusi tą receptą, bet dabar net nežinau, kuris man labiau patinka. Abu patenka į būtinai gaminamų sąrašą ir ateityje. Rekomenduoju pasigaminti jau šiandi...

Aš pati labai mėgstu Pietų Amerikos virtuvę. Jos patiekaluose itin gausu ryškių spalvų, šviežių vaisių ir daržovių, neretai ir labai lengvo aštrumo. Tokiu maistu man norisi dalintis ir jis, bent jau man, iškart sukuria tarsi atostogų nuotaiką. Aš sav...