Super skanūs kepti orkaitėje vištienos kotletai su agurkiniu padažu

Ingredientai

• vištienos filė: 400 gramų
• morkos: 1 (didelės)
• svogūnai: 1
• šviežios petražolės: 1 saujos
• švieži krapai: 1 saujos
• kiaušiniai: 1
• druska
• pipirai
Padažui:
• agurkai: 1 (arba 0,5 ilgavaisio)
• natūralus jogurtas: 125 mililitrų
• česnakas: 1 skiltelės
• druska: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia vištienos filė supjaustome nedideliais kubeliais.
2. 2. Supjaustome smulkiai svogūną.
Reklama
3. 3. Patarimas: Žemiau esančiame video galite matyti kaip gražiai ir nesudėtingai smulkiais kubeliais supjaustyti svogūną.
4. 4. Sutarkuojame morką.
5. 5. Tada į dubenį sudedame vištienos filė, morką, svogūną, supjaustytas petražoles ir krapus, įmušame kiaušinį, įberiame druskos, pipirų.
6. 6. Viską išmaišome ir sudedame į virtuvinį smulkintuvą ir sumalame.
7. 7. Kepimo skardą išklojame su kepimo popieriumi, sudedame iš faršo suformuotus kotletukus.
8. 8. Įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.
9. 9. Kepame orkaitėje maždaug 20 minučių.
10. 10. Paruošiame padažą: Agurką sutarkuojame stambia tarka. Kad padažas nebūtų pernelyg skystas, agurko tarkius švelniai paspaudžiame, kad išsiskirtų sultys.
11. 11. Į agurkų masę dedame jogurtą, susmulkintą česnaką, įberiame druskos ir viską gerai išmaišome.
12. 12. Iškeptus vištienos kotletus patiekiame su pasiruoštu padažu.