Mano asmenine nuomone, kad pagaminti skanią ir švelnią mėsa, tikrai nereikia jokių įmantrių marinatų. Tai šį kartą nusprendžiau patroškinti veršieną su morkomis balto vyno - grietinėlės padaže. Buvo nerealiai gardu. Pamėginkite ir pasilepinkite!
2. Tuomet svogūną ir česnaką susmulkiname, pakepiname ant šlakelio aliejaus.
Reklama
3. Paskui sudedame veršieną ir morkas, pakepiname, galiausiai įberiame miltus, pakepiname ir užpilame vynu.
4. Leidžiame nugaruoti, suberiame prieskonius, įpilame maždaug vieną puodelį vandens (jeigu turite galima pilti daržovių sultinį), grietinėlę ir troškiname maždaug 45-60 minučių, kol mėsa bus minkšta.
5. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir lepinamės!
6. Pastebėjimas: Aš pati šį kartą troškinau špižiniame puode, tai man išsitroškino kiek greičiau.