Norite pasigaminti troškinį, kuris visus nustebins? Bėkite pirkti į parduotuvę veršienos ir lepinkitės tobulu patiekalu.Geresnių restoranų meniu dažnai galima sutikti terminą - Osso buco. Tad šiek tiek apie jį papasakosiu.Jau pats pavadinimo skambesy...
Veršienos kepenys ar kepenėlės tikrai nėra labai dažnai gaminamas patiekalas mūsų virtuvėse. Dauguma galvoja, kad iš šio produkto nieko skanaus nepavyks paruošti, bet mano akimis toks įsitikinimas yra klaidingas. Svarbiausia gaminant pasirinkti tinka...
Turiu pripažinti, kad veršienos mano virtuvėje tikrai nebūna kiekvieną dieną. Ir kai jos atsiranda - tenka gerai pagalvoti ką čia pagaminus, kad šeimos nenuvilti. Šį kartą turėjau veršienos kumpio ir kažkodėl vis mintys sukosi apie kokį troškinį - gu...
