Keptas šernienos kumpis orkaitėje yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori patirti tikrą žvėrienos skonį. Šerniena, nors ir rečiau sutinkama ant mūsų stalų, yra vertinga mėsa, kupina maistinių medžiagų. Šernienos mėsa yra labai liesa, turi mažai rie...
Tikriausiai daugeliui kaip ir man pačiai, kai pirmą kartą į rankas pakliuvo elnienos, iškilo daug klausimų. Kaip ją marinuoti? Kaip ją skaniai paruošti? Kiek laiko ją reikėtų kepti orkaitėje ir panašiai. Turiu pripažinti, kad pirmieji mano bandymai s...
Visai neseniai rašiau, kaip kepiau orkaitėje kepiau stirnieną, tačiau su vyru nesugebėjome jos "įveikti" iš vieno karto. O antrą dieną labai norėjosi pasigaminti kažką kito ir neragauto. Žinoma, stirnieną Jūs šioms salotoms galite pasiruošti ir pagal...
