Šernienos mūsų namuose būna ganėtinai retai, nors man ir patinka šita mėsa. Kai tik jos atsiranda, būtinai pasitelkiu šį receptą į pagalbą, nes soti ir laiminga būna visa šeima.
Kiekvieną kartą, kai pasigaminu ką nors iš žvėrienos, apima tas jausmas, kad iš tokios mėsos reiktų gaminti daug dažniau. Man asmeniškai visada būna labai skanu ir norisi įsidėti dar. Gaila, kad tokios mėsos savo šaldytuve turiu labai retai, bet kai...
Jau esu minėjusi, kad kartas nuo karto savo virtuvėje turiu žvėrienos ir ja labai džiaugiuosi. Norėčiau, kad taip nutiktų dažniau, ne tik man, bet ir Jums, nes tai ir skani, ir sveika mėsa. Svarbu ją skaniai paruošti ir tada ją tikrai valgys kiekvien...
Šį faršo patiekalą aš tikrai galėčiau pavadinti metų atradimu. Kai jį pirmą kartą gaminau atrodė, kad tai užims itin daug laiko, bet pagaminti kepuriukus visai neužtrunka. Taigi tenka pripažinti, kad klydau. :) Labiausiai man šiame recepte patinka ta...
Šonkauliukus aš labai mėgstu. Taip pat juos mėgsta ir visa mano šeima. Šį kartą kaimynas atnešė mums dovanų šernienos šonkauliukų ir puoliau iškart juos marinuoti. Po kelių dienų namie buvo didžiulė šventė - skonis puikus. Jei tik turite progą kažkur...
