Aš pati šį briedienos troškinį pasirinkau gaminti lėtpuodyje/slowcooker, bet galite gaminti ir visiems įprastu būdu, tik tada reikia šiek tiek daugiau sultinio, tiek, kad pilnai apsemtų mėsą. Jeigu norisi, vietoje briedienos galite pasirinkti jautien...
Jeigu tik namuose turite briedienos, tai tiesiog privalote tokį kepsnį išsikepti kuo skubiau. Jis tiesiog nuostabus. Skanus ir sultingas. O jeigu namie tokios mėsos neturite, tai patariu pradėti ieškoti, kur jos gauti, nes tikrai labai verta. :)
Kartas nuo karto mano namuose atsiduria žvėrienos (šį kartą tai briediena). Galėčiau pasakyti, kad su šia mėsa internete receptų nedaug, tad tenka suktis pačiai ir galvoti ką čia gero pagaminus. Vyras pasakė, kad seniai valgėme kotletų, tad laikas jų...
