Varškės užtepėlė su ridikėliais ir agurkais

Kuo toliau, tuo labiau aš galvoju, kad varškę galiu valgyti praktiškai su bet kuo. Ši mano varškės užtepėlė, ruošta su agurkais ir ridikėliais, yra tinkama tiek į gamtą piknikui, tiek vaišių stalui, tiek lauknešėliui į darbą.

Kai pirmą kartą jos paragavau pas savo giminaitę, tai iškart pamilau šią užtepėlę, nes aš tikrai dievinu varškę, o čia ji atsiskleidžia visame gražume.

Rekomenduoju ir jums išmėginti šią gaivią užtepėlę, kurią galima valgyti su trapučiais, paskrudinta duona arba net kabinti su duonos lazdelėmis, kaip šį kartą dariau aš. ;)