Agurkai konservuoti pomidorų tyrėje

Ingredientai

• gerai sunokę pomidorai: 1,8 kilogramo
• agurkai: 1,8 kilogramo (geriau naudoti nedidelius)
• svogūnai: 400 gramų
• druska: 2 šaukštų
• aštriosios paprikos: 1
• aliejus: 100 gramų
• česnakas: 5 skiltelių
• šakelė gelsvės, baziliko, raudonėlio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių supjaustykite kubeliais pomidorus bei virkite maždaug 40 minučių puode. Prieš virimo pabaigą įdėkite smulkiai supjaustytą gelsvę, suberkite druską.
2. 2. Tada aliejuje apkepinkite svogūnus.
Reklama
3. 3. Tuomet sudėkite sluoksnį agurkėlių bei po vieną česnako skiltelę į kiekvieną stiklainiuką. Padalinkite po lygiai svogūnus bei uždėkite dar sluoksnį agurkų.
4. 4. Supilkite paruoštą tyrę, palaikykite 5 minutes. Vėl nupilkite tyrę atgal į puodą bei ją dar kartą užkaitinkite. Užpilsime agurkus dar 2 kartus, prieš paskutinį kartą užpilant sudėkite supjaustytus bazilikus bei raudonėlį.
5. 5. Paskutinį kartą tyrės pripilkite iki pat viršaus, uždenkite dangčiu bei apverskite. Atvėsusius padėkite šaltai į rusį arba šaldytuvą. Nuostabaus skonio mišrainė:) Skanaus!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau receptų iš agurkų rasite: Agurkai.