Įdarytos tortilijos su kumpiu, sūriu ir daržovėmis
Aš tik neseniai atradau avinžirnių užtepėlę, taip vadinamą - humusą. Jį yra tikrai lengvai galima pasigaminti ir savo namuose, tik niekaip pamiršau nusipirkti sezamų pastos. Tad radau nuostabią išeitį ir itin skanią. Išmėginkite, gal ir Jums patiks. :)
Tokios tortilijos idealiai tinka užkandžių stalui arba įsidėti į priešpiečių dėžutę. Aš gamindama naudojau kiaulienos kumpį, bet galite pakeisti ir kita mėgstama mėsyte.
Iš nurodytų ingredientų man gavosi 5 suktinukai.
Tokios tortilijos idealiai tinka užkandžių stalui arba įsidėti į priešpiečių dėžutę. Aš gamindama naudojau kiaulienos kumpį, bet galite pakeisti ir kita mėgstama mėsyte.
Iš nurodytų ingredientų man gavosi 5 suktinukai.
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- visų grūdo dalių kvietinės tortilijos: 5
- labai plonai pjaustytos sūrio riekelės: 20
- švieži špinatai: saujelės
- kiaulienos kumpis: 7-8 griežinėlių
- marinuoti agurkų griežinėliai
- konservuoti avinžirniai: 100 gramų (arba virti)
- natūralaus skonio sūrio užtepėlė: 100 gramų
- alyvuogių aliejus: šlakelio
- citrinos sultys: šlakelio
- druska
- malti juodieji ppirai
Užtepėlei:
- 1. Užtepėlei: Į smulkintuvą sudedame avinžirnius, sūrio užtepėlę, įpilame šlakelį alyvuogių aliejaus, įspaudžiame citrinos sulčių pagal skonį, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais bei viską sumalame iki vientisos masės.
- 2. Tuomet imame tortilijos lapą, iki pusės ištepame užtepėle, dedame po 2 sūrio riekeles, išdėliojame špinatų lapelių, perpjautus kumpio griežinėlius, nusausintus agurkų griežinėlius.
- 3. Po to vėl uždedame po 2 sūrio riekeles ir užlenkiame tortiliją.
- 4. Keptuvę įkaitiname ant silpnesnės ugnies be jokio aliejaus.
- 5. Dedame perlenktą tortiliją bei kepame tol, kol gražiai apskrus viena pusė.
- 6. Paskui apverčiame bei apkepame kitą pusę.
- 7. Patiekiame ir skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau tortilijų receptų rasite: Tortilijų receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
