Barankos - Varšuvos žiedeliai su kmynais
Tokių nesaldžių barankų receptą labai seniai radau viename žurnale. Jau tikrai nepasakysiu kaip jis vadinosi. Jame jos buvo pavadintos - varšuvos žiedeliai. Mums jos tikrai patiko ir kartas nuo karto pasigaminame jas savo namuose, kai norisi ką nors užkąsti jos labai tinka.
Ingredientai
- sviestas: 110 gramų
- tarkuotas kietasis sūris: 75 gramų
- kiaušiniai: 2
- malta paprika: žiupsnelio
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- miltai: 185 gramų
- kiaušiniai: 1 (išplakto)
- kmynai
Aptepimui:
Papuošimui:
- 1. Pirmiausia minkštą sviestą suplakame iki putų.
- 2. Tada įdedame sūrį, kiaušinius, prieskonius bei gerai išmaišome.
- 3. Po to įmaišome miltus.
- 4. Tešlą 60 minučių pastatome vėsioje vietoje.
- 5. Paskui plonai iškočiojame ant stalo (tešlalentės), apibarstyto su nedideliu miltų kiekiu bei išspaudžiame žiedelius. Juos sudedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos, aptepame kiaušiniu, žiedelius apibarstome kmynais.
- 6. Tuomet kepame iš anksto įkaitintoje orkaitėje apie 8-12 minučių 200 laipsnių temperatūroje (kol gražiai paruduos).
- 7. Atvėsiname ant grotelių. Skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau barankų receptų rasite: Barankų receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
