Kalmarai baltojo vyno padaže

Ingredientai

• kalmarai: apie 400 gramų
• svogūnai: 1
• grietinė: 200 gramų
• balto sauso vyno: 100 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Kalmarus dedame į dar šaltą vandenį ir jam užvirus verdame apie 7 minutes. Bet ne ilgiau, kad nepasidarytų tąsūs.
2. 2. Išvirtus kalmarus supjaustome griežinėliais.
Reklama
3. 3. Keptuvėje pakepiname supjaustytus svogūnus (man skaniausia - svieste).
4. 4. Į svogūnus supilame grietinę ir vyną, sudedame kalmarus. Pakaitiname dar 5 ar daugiau minučių. Svarbiausia, kad padažas taptų skanus (įdedame prieskonių pagal skonį, nugariname vyną).
5. 5. Rekomendacija: Daugiau kalmarų receptų rasite: Kalmarų receptai.