Kepti varškėčiai be miltų, su manų kruopomis
Tikrai nepameluosiu Jums teigdama, kad šie varškėčiai be miltų gaunasi fantastiškai skanūs. Juos pagaminti ilgai netrunka, o skonis priverčia užsimerkti, jeigu tik mėgstate patiekalus iš varškės. Tikrai rekomenduoju pasigaminti ir palepinti tiek save, tiek aplinkinius. :)
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- varškė: 900 gramų (riebumas ne mažesnis nei 9%)
- cukrus: 4-5 valgomųjų šaukštų
- kiaušiniai: 1 (didelio)
- manų kruopos: 75 gramų
- vanilinė pasta: 0,5 arbatinio šaukštelio
- 1. Pirmiausia varškę reikėtų nusunkti per marlę, jeigu ji ir nėra drėgna, tikrai bus ką išspausti. Ji privalo likti visai sausa.
- 2. Tada sudedame ją į dubenį, įmušame vieną didelį kiaušinį, suberiame cukrų, įmaišome vanilę, manų kruopas ir viską šaukštu kruopščiai ištriname.
- 3. Leidžiame pastovėti kambario temperatūroje maždaug 20 minučių, kad man kruopos pabrinktų.
- 4. Po to formuojame rolą, supjaustome vienodais gabaliukais maždaug 50 gramų dydžio ir didelio peilio pagalba suformuojame tarsi "bačkutes", suplojame peiliu per pjūvio vietą ir "prasukame" tarp delnų, kad gautumėte apvalius kraštus.
- 5. Šitaip paruoštus dedame maždaug 10-čiai minučių į šaldymo kamerą, kad "sugriebtų" ir kepant jie išlaikytų savo formą.
- 6. Paskui kepame keptuvėje ant nedidelės kaitros, apkepdami iš abiejų pusių, po maždaug 3-4 minutes. Patiekiame su mėgstamais pagardais ir skanaujame! :)
- 7. Rekomendacija: Daugiau varškėčių receptų rasite: Varškėčiai.
Recepto paruošimas
Reklama
Birutė
Atsakyti
Gustė
Atsakyti