Miežinių kruopų sriuba su pievagrybiais ir mėsos kukuliais
Aš labai nemėgstu rudens. Tokio niūraus, lietingo rudens. Nes tokiu oru, kaip niekad į namus beldžiasi ligos. Jeigu dar atsirastų ir lietingo oro gerbėjų, bet jau ligų tai tikrai niekas nemėgsta. Tik kaip nuo apsisaugoti, dar niekaip neperpratau.
Tam žvarbiam orui praskaidrinti pietums ant stalo garuoja šiltas miežinių kruopų sriubos su pievagrybiais ir mėsos kukuliais dubenėlis. Tikras jaukumo jausmas namuose.
Tam žvarbiam orui praskaidrinti pietums ant stalo garuoja šiltas miežinių kruopų sriubos su pievagrybiais ir mėsos kukuliais dubenėlis. Tikras jaukumo jausmas namuose.
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- malta kiauliena: 500 gramų
- persilado prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnio
- juodieji pipirai: žiupsnio
- kiaušiniai: 1
- bulvės: 3
- morkos: 1
- svogūnai:
- česnakas: 1 skiltelės
- pievagrybiai: 200 gramų
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto
- miežinės kruopos: 2 valgomųjų šaukštų
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: žiupsnio
- lauro lapai: 2
- vanduo: 2 litrų
- žalumynai: pundelio
Mėsos kukuliams:
Sriubai:
- 1. Daržoves nulupame ir nuplauname.
- 2. Morką supjaustome griežinėliais, bulves kubeliais, pievagrybius riekelėmis, svogūną ir česnaką pasmulkiname.
- 3. Puode ištirpiname sviestą. Sudedame morkas, svogūną ir pakepiname, kol šios šiek tiek suminkštės. Sudedame pievagrybius ir česnaką. Pakaitiname keletą min.
- 4. Suberiame bulves, kruopas, pagardiname druska, pipirais, lauro lapais, užpilame vandeniu ir verdame apie 20 min.
- 5. Į maltą kiaulieną mušame kiaušinį, beriame prieskonius. Formuojame nedidelius kukulaičius. Sudedame į sriubą ir verdame apie 10 min.
- 6. Pagardiname smulkintais žalumynais. Patiekiame ir skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau miežinių kruopų sriubų receptų rasite: Miežinių kruopų sriubos.
Recepto paruošimas
Reklama
Asta
Atsakyti