Traškūs bulviniai blynai su cukinijomis

Ingredientai

• cukinijų: 2 stiklinių (tarkuotų šiaudeliais)
• bulvių: 2 stiklinių (tarkuotų šiaudeliais)
• džiūvėsėlių: 1/2 stiklinės (maltų)
• miltų: 3 šaukštų
• kepimo miltelių: 1 arbatinio šaukštelio
• druskos: 1 arbatinio šaukštelio
• pipirų: 1/4 arbatinio šaukštelio
• kiaušinių: 3
• svogūnų: 1
• česnakų: 2 skiltelių
• rapsų aliejaus: 4 šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia bulves bei cukinijas sutarkuojame šiaudeliais. Nusunkiame susidariusį skystį. Kiaušinius išplakame. Svogūną bei česnaką smulkiai supjaustome. Viską sumaišome.
2. 2. Tuomet atskirame inde sumaišome sausuosius ingredientus - maltus džiūvėsėlius, miltus, druską, pipirus bei kepimo miltelius. Suberiame į tarkius bei vėl gerai išmaišome.
Reklama
3. 3. Galiausiai šaukštu formuojame blynus bei kepame gerai įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol blynai gražiai apskrus. Skanaus!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau bulvinių blynų receptų rasite: Bulviniai blynai.