Vištiena kinietiškai saldžiarūgščiame padaže su daržovėmis

Ingredientai

• vištienos krūtinėlė: 200-300 gramų
• aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• jaunos cukinijos: 0,5
• morkos: 1
• česnakas: 1 skiltelės
• imbiero šaknis: gabaliuko
• svogūnai: 0,5
• geltonosios paprikos: 0,3
• žaliosios paprikos: 0,3
• raudonosios paprikos: 0,3
• sojos padažas: 1 valgomojo šaukšto
• medus: 3-4 valgomųjų šaukštų
• pomidorų padažas: 6 arbatinių šaukštelių
• konservuoti kukurūzai: 2-3 valgomųjų šaukštų
• sezamo sėklos: žiupsnelio (arba pagal skonį, jeigu mėgstate - dėkite daugiau)

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje sausoje keptuvėje paskrudiname sezamo sėklas.
2. 2. Tuomet vištienos krūtinėlę supjaustome vienodo dydžio gabaliukais.
Reklama
3. 3. Tada cukiniją supjaustome pusžiedžiais.
4. 4. Morką supjaustome žiedeliais.
5. 5. Svogūną supjaustome pusžiedžiais
6. 6. Paprikas supjaustome šiaudeliais.
7. 7. Nuluptą imbiero gabaliuką sukapojame.
8. 8. Česnaką taip pat smulkiai sukapojame.
9. 9. Po to įkaitiname aliejų keptuvėje.
10. 10. Ant stiprios ugnies apskrudiname vištienos gabaliukus.
11. 11. Pabaigoje įpilame sojos padažą, permaišome bei sudedame vištieną į dubenėlį.
12. 12. Į tą pačią keptuvę, kur kepė vištiena, įpilame šauktą aliejaus. Daržovės kepame neilgai, kad visos išliktų traškios. Trumpai pakepdami bei pamaišydami dedame tokiu eiliškumu: morkos, svogūnai, imbieras, česnakas, paprikos bei cukinija.
13. 13. Tada sudedame keptą vištieną, medų, pomidorų padažą bei gerai išmaišome. Keptuvę nukeliame nuo ugnies bei suberiame konservuotus kukurūzus, išmaišome.
14. 14. Patiekiame su virtais ryžiais bei ant viršaus užberiame kepintų sezamo sėklų. Skanaus!
15. 15. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.