Mini picos su daržovėmis ir antiena arba vištiena
Be galo gardžios mini picos, kurios idealiai tinka tiek užkandžių stalui, tiek mažiesiems įdėti į pietų dėžutę.
Įprastai aš tokias mini picas gamindavau su rūkyta vištiena, bet šį kartą šaldytuve buvo rūkytos antienos, tad pasirinkau gaminti su ja. Galiu tik pasakyti, kad su abiem variantais gaunasi labai skaniai. Tad galite ir abu variantus naudoti perpus. Arba rinkitės tą mėsą, kuriuos tuo metu turite arba tą, kurią labiau mėgstate.
Iš nurodytų ingredientų man gavosi 36 mini picos.
Įprastai aš tokias mini picas gamindavau su rūkyta vištiena, bet šį kartą šaldytuve buvo rūkytos antienos, tad pasirinkau gaminti su ja. Galiu tik pasakyti, kad su abiem variantais gaunasi labai skaniai. Tad galite ir abu variantus naudoti perpus. Arba rinkitės tą mėsą, kuriuos tuo metu turite arba tą, kurią labiau mėgstate.
Iš nurodytų ingredientų man gavosi 36 mini picos.
Ingredientai
- šaldyta bemielė tešla: 500 gramų (6 lapelių)
- rūkyta antienos filė: 250 gramų (arba rūkyta vištiena)
- paprikos: 1
- marinuoti agurkai: 36 gabaliukai
- pievagrybiai: 36 griežinėliai
- juodosios alyvuogės: 36 griežinėliai
- "Mango majo" majonezas: patepimui (arba pasirinktinai kitas Jūsų mėgstamas majonezas, pomidorų padažas)
- fermentinis sūris: ~60-80 gramų
- 1. Pradžioje atšildome tešlos lapelius bei kiekvieną lapelį supjaustome į 6 gabaliukus.
- 2. Tuomet sudedame į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi. Kiekvieną gabaliuką patepame „Mango majo“ majonezu.
- 3. Tada dedame smulkiais kubeliais supjaustytą papriką, antienos arba vištienos krūtinėlę, išdėliojame marinuotų agurkėlių, pievagrybių bei alyvuogių griežinėlius, ant viršaus užberiame ganėtinai smulkiai sutarkuotą fermentinį sūrį.
- 4. Galiausiai kepame 160 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 10-15 minučių, kol gražiai apskrus. Skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau mini picų receptų rasite: Mini picos.
Recepto paruošimas
Reklama
