Vištienos ir daržovių kotletukai

Ingredientai

• 200g vištienos faršo
• 500g morkų
• 2 skiltelės česnakų
• 2 kiaušiniai
• 4 šaukštai avižinių dribsnių
• druskos
• pipirų
• žiupsnis trintų citrinos žievelių
• ryšelis petražolių
• 200g liesos grietinės
• margarino kepimui

Recepto paruošimas

1. 1. Faršą maišome su stambiai tarkuotomis morkomis, trintais česnakais, dribsniais, suberiame prieskonius, įmušame kiaušinius ir gerai išmaišome.
2. 2. Skonis turi būti pikantiškas.
3. 3. Iš faršo pradedame lipdyti apvalius kotletukus ir kepame margarine.
4. 4. Supjaustome petražoles ir sumaišome su grietine.
5. 5. Sūdydami padažą barstome pipirus.
6. 6. Šiuos kotletukus patiekiame su grietinės padažu, papuoštus petražolės šakele.